Wein aus Ibiza

Ibiza, die bei Urlaubern beliebte spanische Insel gehört zu wie Mallorca, Menorca und Formentera zu den im Mittelmeer gelegenen Balearen. Außer Strand, Sonne und Meer hat Ibiza noch einiges zu bieten. Viele Besucher der Insel wissen nicht, dass sie zu ihrem Abendessen nicht spanische Weine, sondern Weine von der Insel Ibiza serviert bekommen. Wie auf den anderen Balearen Inseln wird auch auf Ibiza Wein erzeugt. Es dominieren Rotweine, da rote Rebsorten im vorherrschenden Klima besser gedeihen. Besonders häufig vertreten sind die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Callet und Merlot. Seltener sind die beiden weißen Rebsorten Chardonnay und Muskateller zu finden, wobei aus Chardonnay auch auf Ibiza durchaus respektable Weine gekeltert werden können. Wenn man griechischen Historikern Glauben schenkt, blickt der Weinbau auf Ibiza auf eine lange Tradition zurück. Bereits im 7. Jahrhundert v.Chr. sollen unter der Herrschaft der Karthager auf dieser Baleareninsel Weinreben kultiviert worden sein. Eine spätere Datierung geht auf den römischen Geschichtsschreiber Plinius zurück, der im 1. Jahrhundert v.Chr. Weine von den Balearen mit Weinen aus Italien vergleicht. Die Weinbautradition auf dieser spanischen Insel im Mittelmeer hat sich bis in die Gegenwart fortgesetzt, auch sie international keine konkurrenzfähigen Ergebnisse liefert, werden auf Ibiza dennoch körperreiche und kräftige Rotweine sowie aromatische Weißweine erzeugt. Vor allem in den letzten Jahren ist ein deutlicher Qualitätsanstieg bei den Weinen von den Balearen zu bemerken. Inzwischen verfügt Ibiza sogar über eine Denomiacion d'Origen (D.O.) - die D.O. Vi de la tierra Ibiza. Spanische Weine und Weine aus Ibiza kann man entweder direkt auf dem Weingut erwerben und aus dem Urlaub mitbringen, oder wenn der Platz im Gepäck nicht ausreicht, anschließend bei einem Weinversand bestellen. Dabei ist allerdings zu beachten, dass nicht jeder Weinversand Wein aus Spanien im Sortiment hat.