Sant Jordi de ses Salines
Sant Jordi ist zwar ein eigenes Dorf auf dem Gemeindegebiet von Sant Josep, aber es ist mittlerweile schon sehr stark mit den Bettenburgen der Playa d'en Bossa zusammengewachsen in deren Hinterland sich Sant Jordi befindet.
Der Ort war lange Zeit sehr stark vom Verkehr vom und zum Flughafen gezeichnet und wurde durch den Autobahnbau des Jahres 2006 besonders stark betroffen. Während der Enteignungen hat sich vor allem in Sant Jordi eine starke Wiederstandsbewegung
gegen die Autobahn organisiert, die immer wieder durch Aktionen auf sich aufmerksam machte. Seit dem die Autobahn besteht ist der Verkehr spürbar weniger geworden.
Sant Jordi bietet, sieht man von der Wehrkirche aus dem 14.Jahrhundert einmal ab wenig sehenswertes. Sant Jordi und seine Umgebung sind dementsprechend kein besonders reizvolles Urlaubsgebiet. Die Lage des Ortes ist allerdings sehr günstig. Ibiza-Stadt ist einen Katzensprund entfernt und zu den schönen Stränden an den Salinen, wie beispielsweise Es Cavallet, ist es auch nicht weit. Vor allem aber die pulsierende Touristenhochburg Playa d'en Bossa mit seinen Clubs und Bars und natürlich der zugehörige Strand bieten für Touristen ein lohnenswertes Ziel, das fast zu Fuß erreichbar ist.
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